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山藥是新鮮的好還是干的好

鮮山藥比干山藥好些，因?yàn)轷r山藥營養(yǎng)豐富，而干山藥在加工過程中會(huì)損失部分維生素。新鮮山藥營養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體有特殊的保健作用，適量食用。新鮮的山藥一般在市場上就可以購買到，干山藥需要到藥店里面購買的，一般是淮山藥入藥用的，這兩種都可以熬粥喝，新鮮山藥熬粥比較方便，且口感、營養(yǎng)價(jià)值更好。干山藥需要用水泡發(fā)后，和其他的材質(zhì)一起熬煮。

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導(dǎo)讀鮮山藥比干山藥好些，因?yàn)轷r山藥營養(yǎng)豐富，而干山藥在加工過程中會(huì)損失部分維生素。新鮮山藥營養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體有特殊的保健作用，適量食用。新鮮的山藥一般在市場上就可以購買到，干山藥需要到藥店里面購買的，一般是淮山藥入藥用的，這兩種都可以熬粥喝，新鮮山藥熬粥比較方便，且口感、營養(yǎng)價(jià)值更好。干山藥需要用水泡發(fā)后，和其他的材質(zhì)一起熬煮。

鮮山藥比干山藥好些，因?yàn)轷r山藥營養(yǎng)豐富，而干山藥在加工過程中會(huì)損失部分維生素。

新鮮山藥營養(yǎng)價(jià)值很高，對(duì)人體有特殊的保健作用，適量食用。新鮮的山藥一般在市場上就可以購買到，干山藥需要到藥店里面購買的，一般是淮山藥入藥用的，這兩種都可以熬粥喝，新鮮山藥熬粥比較方便，且口感、營養(yǎng)價(jià)值更好。干山藥需要用水泡發(fā)后，和其他的材質(zhì)一起熬煮。