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材料：大蔥1根，香菜3根，鹽1、5小匙，白糖1大匙，生抽7至8大匙，蠔油0.5大匙，米醋1大匙，雞精1、5小匙，五香粉1小匙，芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油適量。
做法：
1、大蔥、香菜洗凈后切成碎末放入小碗。
2、加入鹽、白糖、雞筋、五香粉、辣椒粉、孜然粉、芝麻。
3、鍋中倒入玉米油，開大火，等待油溫上升。
4、兩分鐘后，將熱油淋在小碗中。
5、加入耗油、米醋攪拌均勻即可食用。
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