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做法如下:
食材:黃瓜、胡蘿卜、大頭菜、野山椒、鹽、大料、清水;
步驟:
1、將黃瓜胡蘿卜大頭菜洗凈,切成條,加入鹽腌三個小時;
2、將水加入花椒大料煮開后晾涼;
3、將大料花椒水倒入干凈無水無油的瓶中;
4、倒入野山椒;
5、將腌好的菜擠干水份放在瓶中,蓋上蓋子放在冰箱里泡一天即可食用。
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