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熟食燒雞如果是買真空包裝的,且未開封,在冰箱里面冷凍能放20天左右是沒有問題的。如果是冷藏,而且不是真空包裝,建議一到兩天內盡快使用。放久了味道就不新鮮了,也會影響營養的。取出食用時也一定要熱透再吃。
肉類食物在冰箱中冷凍的時間越長,脂肪氧化的可能性就越大,而脂肪氧化過程中會產生輕度氧化物和羰基化合物,這兩種物質可是對身體非常有害的。
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