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海參泡發步驟：
1、 干海參，根據保溫杯的大小進行取材。
2、 這個海參大約是一斤50個左右。
3、 清水沖洗一下，浸泡在干凈的碗里，上班前浸泡，晚飯后就可以進行下一步了。
4、 經過8小時左右的浸泡，海參已經變軟，用剪刀剪開后取出沙嘴。
5、 取出的沙嘴扔掉。
6、 燒開水將沖洗干凈的海參密封在保溫杯中浸泡。
7、 第二天早餐時間海參就泡發好了，這個時間的海參是有嚼勁的，多泡時間就會更軟。泡發好的海參拿在手里是有微顫的。
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