大寒,是二十四節氣中的最后一個節氣,按照平常的思維來說,是比較寒冷的時候了,那是不是就如我們所想的這樣,下面一起來看看大寒到底是什么意思吧。
大寒一般是每年公歷1月20-21日,同小寒一樣,大寒也是表示天氣寒冷程度的節氣,大寒在傳統節氣中是極冷的時節,在我國部分地區,大寒不如小寒冷,但在我國南方沿海一帶,全年最低氣溫仍然會出現在大寒節氣內。
大寒一過,新一年的節氣就又輪回來了,正所謂冬去春來。這時候,人們開始忙著除舊飾新、腌制年肴、準備年貨和各種祭祀供品、掃塵潔物,因為中國人最重要的節日--年節就要到了。
大寒時節相對寒冷,人體需要的熱量也隨之增加,所以多攝取一些脂類食品,如羊肉、牛肉等,并配合藥膳進補,能起到很好的養生作用,讓人們用最健康的體態迎接新一年的到來。