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    立冬節氣適合吃什么

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    立冬節氣適合吃什么

    立冬這一天大家都有吃餃子的習慣,而且因為立冬補冬,補嘴空的說法,所以大家在這一天都要吃一些有滋補功效的食物,如在雞、鴨、兔肉、豬蹄、豬肚等里面加上一些中藥一起來煲湯,在廣東潮汕,人們立冬還有吃甘蔗和炒香飯的習俗。
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    導讀立冬這一天大家都有吃餃子的習慣,而且因為立冬補冬,補嘴空的說法,所以大家在這一天都要吃一些有滋補功效的食物,如在雞、鴨、兔肉、豬蹄、豬肚等里面加上一些中藥一起來煲湯,在廣東潮汕,人們立冬還有吃甘蔗和炒香飯的習俗。

    立冬這一天大家都有吃餃子的習慣,而且因為“立冬補冬,補嘴空”的說法,所以大家在這一天都要吃一些有滋補功效的食物。

    立冬后,意味著冬季正式來臨,為了驅趕寒冷,人們會吃些滋陰補陽,熱量較高的食物,如雞、鴨、魚、肉等。冬季適合進補,所以大家還會在里面加入些中藥一起熬制,這些食物不但能補腎開胃,同時還能強身健體,有很好的養生功效。

    立冬吃甘蔗和炒香飯。在廣東地區,立冬這天有吃甘蔗、炒香飯的習俗,所以說,甘蔗也是“補冬”的食物,而且有“立冬食蔗齒不痛”的說法,意思就是說,立冬這天吃甘蔗可以保護牙齒。立冬后的甘蔗不但吃了不上火,而且還有很好的滋補效果。

    立冬吃餃子。我國的北方在立冬這天有吃餃子的習慣,因為北方的冬天比較冷,而餃子的外形像耳朵,大家認為在立冬這天吃餃子,耳朵就不會被凍到了。

    立冬是我國的一大節氣,民間有秋收冬藏的含義,勞動了一年的人們,利用立冬這一天休息一下,順便做點好吃的。雖然每個地方吃的東西不一樣,但是立冬進補的目的是一樣的。

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