我今天想與您分享的是一種非常簡單,家庭煮熟的美味菜,炸蘿卜肉丸。我今天教你的蘿卜肉丸仍然與我通常做的蘿卜肉丸不同。制作后,外面的皮膚非常清脆可口,內部非常柔軟,味道很好。這種制作油炸蘿卜肉丸的食譜已放在下面。如果您還想嘗試這種芬芳可口的炸蘿卜肉丸,外面有柔軟的外部,讓我們看看它和我們通常的肉丸。胡蘿卜球有什么區別?它是如何完成的?
【炸胡蘿卜肉丸】
【制作radish,綠色洋蔥,雞蛋,食用鹽,13種香料蘿卜丸子的做法,蝦皮,面包屑,面粉,面粉,食用油的成分
【生產步驟】
1。我今天想與您分享的美味佳肴是炸蘿卜肉丸,非常簡單可口。做到這一點后,外部酥脆,內部變軟。咬一口后,它肯定會在您的嘴上酥脆且香氣。然后,讓我們準備先制作炸蘿卜肉丸所需的成分,然后準備蘿卜,這是我們通常吃的蘿卜,或者您可以使用胡蘿卜。然后準備一小塊綠色洋蔥,三個雞蛋,20克面包屑,50克面粉和一小塊蝦皮。繼續準備適當量的食用鹽,13種香料和食用油。在準備好之后蘿卜丸子的做法,我們可以開始制作炸蘿卜肉丸的成分。
2。首先,我們需要處理蘿卜并清潔準備的蘿卜。因為蘿卜的表面很臟,所以我們需要幾次清潔蘿卜。清潔后,取下蘿卜的頭部和尾巴,將其切成薄片。切成細條,最后切成小切成小塊。如果您發現切碎蘿卜更麻煩,則可以用刮水器將其直接擦成絲。
3。接下來,將準備好的綠色洋蔥從中間切成碎片,然后將其切成碎片,最后將它們切成切碎的綠色洋蔥。將切碎的綠色洋蔥放入切碎的蘿卜中,然后將三個雞蛋打成切碎的蘿卜。 ,然后加入一點食用鹽,13種香料和準備好的蝦皮。繼續將準備好的20克面包屑和50克面粉加入,用手均勻混合,然后將其磨成相對粘的糊狀物,然后放在一邊放置以備用。
4。首先加熱鍋。加熱炒鍋后,我們將更多的食用油倒入其中,然后繼續用中低溫加熱。當油溫變熱60%時,用勺子sc起一勺剛剛制成的勺子,將蘿卜填充并煎炸。在煎炸過程中,您還應該使用中低溫慢慢煎炸,并且熱量不應太高。
5。放入蘿卜填充后,我們繼續用筷子將其轉動以均勻地加熱蘿卜球。在煎炸過程中,您必須不時觀察蘿卜球表面的顏色。如果蘿卜球的表面變成金色,則可以將其取出。
6。蘿卜球將炸約10分鐘。油炸時間不應該太長,否則蘿卜球會嘗起來苦。將胡蘿卜球炸至金黃色,然后取出油,然后將其放在盤子上。這樣,您可以直接食用,或制作湯或菜肴,非常美味。
【尖端】
1。煎蘿卜球時,請使用中火。整個過程為10分鐘,煎炸時間太長。
2。將切碎的蘿卜切開盡可能薄,使其很容易油炸并具有良好的味道。
好的,這就是今天的食物。我是Shui叔叔,他很認真地探索食物的樂趣。喜歡它的朋友可以給我免費。謝謝您的支持!
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