簡介:有一個不容錯過的步驟。黃瓜酥脆,會持續很長時間。我將教您如何詳細說明它們。
在夏天,人們通常沒有吃飯的胃口。如果食物不適合味道,飲食將變得非常困難。因此,您必須知道該季節如何調整飲食習慣。您可以制作更多快速的菜肴,開胃菜和淡菜,以便對方可以在痛苦的夏天成功生存。腌制黃瓜是一種非常美味的開胃菜,酸味,甜,酥脆且開胃。桌子上有腌黃瓜,其他飯菜很美味。建議您制作它們并為您的房屋做更多準備。
在夏季,黃瓜非常受歡迎,便宜且酥脆。它們可以直接食用,可以煮熟。它們可以制作成冷的黃瓜,用黃瓜加炒雞蛋,用肉片炒黃瓜和黃瓜蔬菜湯。它們都是烹飪的簡單可口的方式。但是,在夏天,我更喜歡制作腌黃瓜,比冷黃瓜更美味。一次做更多的東西,在吃飯時得到。
如何使腌黃瓜美味?有些人只知道用鹽腌制是錯誤的。有一個步驟不容錯過。黃瓜更脆,儲存了很長時間。我將教您如何詳細說明它們。
讓我與您分享腌黃瓜的方法。我現在會做一些事情。在夏季,我將大大減少我的食欲。我有腌黃瓜,然后吃得好吃。來看看正確的方法。這樣做是正確的。我今年夏天做了很多次,我吃得不夠。
制作腌黃瓜的步驟:
準備一些嫩的黃瓜。如果您可以購買黃瓜,那會更好。用它使腌制黃瓜具有更好的味道。當您去早晨市場購買蔬菜時,您應該仔細觀察。如果您看到他們,請不要想念他們,否則您將被認識商品的朋友搶走。
一一清潔黃瓜,然后將其切成小條。普通的黃瓜可以切成小條。如果您使用小黃瓜,有些則很小而沒有切割它們,而有些則稍大一些。您可以用刀將它們切成兩半。目的是使它們易于品嘗,以及如何品嘗它們并不那么具體。
切開并將其放入盆中,加入一些鹽并充分攪拌,充分混合,腌制至少兩個小時,然后殺死黃瓜中的水分。
腌制兩個小時后,觀察到盆地中出現了很多水。這樣,腌制的腌制就準備就緒,然后倒了水。
然后用涼爽的白煮鍋清洗黃瓜,將鹽在表面上取下,然后取下黃瓜,將其放在蔬菜籃或塵土飛揚的地方,然后將其放在開放式的地方以干燥黃瓜。只需保持黃瓜的表面干燥腌黃瓜的做法大全,不要干燥。在干燥期間,您可以再將其換幾次,以迅速干燥。
干燥步驟不得錯過。去除水分會使黃瓜更加酥脆,并儲存了很長時間。
在腌制黃瓜時,我們會開始制作醬汁,因為醬汁需要在使用之前完全冷卻,因此最好提前制作醬汁。
取一個干凈的鍋,倒入適當量的淡醬油,醋,糖,貝葉和八角茴香,然后用高火煮至沸騰,關閉熱量,然后在關閉火熱后自然冷卻。
當黃瓜完全干燥并且水完全涼時,您可以將黃瓜放入不合適的瓶中并加入醬汁。如果黃瓜消失了,您還可以添加一些大蒜和辣椒來增強風味。
將油加入干凈的鍋中,加入辣椒辣椒,姜片和綠色洋蔥片,用低火油炸成分以帶出香氣,關閉熱量,然后冷卻。
將油冷卻后,將其倒入裝有黃瓜的瓶子中,緊緊蓋住它,腌制幾個小時,通常在兩個小時后可以食用。如果您不想每次都麻煩,則可以一次制作更多,然后將瓶子放入冰箱或涼爽的地方。服用黃瓜時,您不需要用水的筷子,因此可以將它們儲存幾個月,并且可以食用。
腌黃瓜并不難,但它們也有些特別。很好地做這些細節:
1)在腌制黃瓜之前,您必須在泡菜水中加鹽。如果直接腌制,它不僅不會足夠脆,而且還會容易折斷。如果泡菜水,黃瓜會更脆。
2)黃瓜暴露于水分后,應首先將黃瓜干燥。它們不應直接放在瓶中腌制。只有當水分干燥時,才能將其儲存更長的時間。如果您一口氣完成,您將不必擔心變質。
3)將黃瓜裝瓶后,加入一些油以密封。這將使腌制的黃瓜更加香腌黃瓜的做法大全,不要害怕壞處。
請記住,這些可以使腌黃瓜變得良好。如果您有時間,請自己做一些,這是增加食欲的好幫助。這就是分享。如果您喜歡我,請關注我。